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洗えてたためる発酵器のミニサイズ!
もちろん工具なし・1分で組み立てが可能。
手ごねや、ホームベーカリーのコネ機能のみをご使用の方にも使いやすいお手頃サイズです。
前モデルのPF100でご要望の多かったタイマー機能(1分~24時間)を搭載!
さらに便利にご使用いただけます。
パン生地の発酵はもちろん、天然酵母やヨーグルト、塩麹、米麹、テンペ作りなどにも!

特長

発酵器とは?
生地の発酵は、パンの出来上がりを大きく左右する大事な工程。発酵器は温度と湿度を一定に保ち、パン生地を適正な状態で発酵させることができます。天然酵母作りにもご使用いただける、パン作りにあると便利な電子発酵器です。
また、ヨーグルト作り、塩麹・米麹作り、テンペ作りなど、ご家庭で発酵食品を作りたい方にも広くご使用いただけます。

こんなお悩みありませんか?

●発酵器がほしいけど置き場所がない
●酵母に適した温度は、雑菌も増えやすい?不衛生?
●冬のパン作りは思うようにパンが膨らまない・・1年を通じて、安定した生地作りをしたい!
●食パン型やニーダーのポットをそのまま入れて発酵させたい!

コンパクトなのにしっかり入る
庫内サイズ310×265×200mm(幅×奥行き×高さ)で、1斤型の食パンが一度に2本入ります。家庭用ニーダーのポット、ホームベーカリーのポットなど、必要なものはしっかり入るサイズです。

1分で組み立て&分解可能!
工具なし1分で組み立て&分解ができ、簡単に水洗いができ衛生的!
※ヒーター本体は水洗いできません。(生活防水レベル)

ラクラク温度管理
パネルで簡単に温度設定やタイマー設定(1分~24時間)が可能。長時間の発酵が必要な天然酵母のパン作りにもおすすめです。
※冷却機能はないので、室温以下にはなりません。

2段で使用
棚受けレールは3段あり、オプションの棚板(棚板TP001)の追加購入により、高さが低いパンなら3段入れることができます。

均一な庫内温度
日本ニーダーの発酵器は、自然な庫内対流を起こすために本体下部には、新鮮な空気を取り込むためのわずかな隙間が出来るように設計をしています。また付属のコンベクションボードを最下段に取り付けることにより、庫内の温度が均一になりやすいような工夫をしています。

仕様

製品名/品番洗えてたためる発酵器 mini PF110D
内容発酵器本体 / 棚板 2枚 /加湿皿/ コンベクションボード / 取扱説明書
タイマー設定機能1分~24時間
温度設定範囲25~42℃(±2℃・推奨室内温度18~28℃)
※室温以下にはなりません
安全装置電流・温度ヒューズ、温度監視システム、オートオフ機能
外形寸法(約)幅×奥行×高さ 360×350×310mm
庫内寸法(約)幅×奥行×高さ 310×265×200mm
重量(約)3.5kg
電源交流100V 50/60Hz共用
消費電力100W
コード長約1.5m
発売日2019年4月
生産国日本
梱包サイズ(約)幅×奥行×高さ 370×215×375mm
梱包重量約5.1kg
保証期間お買い上げから1年間
JANコード4571311824228

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